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前一陣子過了生平第一個當媽咪的生日

 

選了頗受好評的國賓A Cut牛排館讓老公請客

 

有了baby之後就無法在晚餐時間慶祝

 

於是在生日這天中午來吃生日大餐

 

 

 

A Cut是由牛排教父鄧有葵所指導的

 

前幾年餅哥生日時我們也曾經到鄧有葵自立門戶所開的Danny & Company

 

反正美食吃幾次都不嫌多

 

也趁此機會比較看看兩者的差異

 

 

 

這天預約中午12:00

 

我們準時來到了國賓飯店

 

A Cut牛排館位於B1

 

可以選擇走樓梯或是坐電梯到達

 

飯店人員看見我們抱著朵朵便幫我們指引電梯十分貼心

 

到了A Cut 領臺小姐到我們到座位,有階梯處都會提醒我們要小心

 

 

 

我們出門是習慣帶Summer Infant的餐椅

 

今天想要優雅一點定位時特別詢問了兒童椅是否有安全帶

 

確認有後今天決定使用餐廳的兒童椅

 

但是所謂的安全帶其實只是連結餐桌與椅子的帶子

 

對朵朵才7M大的小baby來說

 

還是不大安全

 

她大小姐一開始一直是這種坐姿

 

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A Cut也貼心的準備了兒童餐具

 

雖然朵朵還不會用餐

 

餐碗正好方便我裝朵朵的副食品

 

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今天我們選擇的是午間套餐-美國飼榖400日自然肋眼牛排16oz(雙人份) $3,400(午間套餐菜單

 

首先上桌的是餐廳贈送的麵包

 

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熱熱的麵包極富嚼勁

 

抹上牛油來吃正好可以填填尚未吃早餐的胃

 

因怕整個set我會吃不完還是只吃了一塊就作罷

 

 

 

因為點的是雙人餐故前菜部份是六選二

 

餅哥選擇的是法式洋蔥湯

 

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不同於有些餐廳洋蔥湯上桌灑上起士粉的作法

 

A Cut是用薄烤麵包與gruyère.mozzarella.parmesan三種起士焗烤而成

 

十分濃郁好吃

 

而且用的是staub鑄鐵鍋裝盛

 

給人溫暖好吃的視覺效果

 

我點的是煙燻鮭魚

 

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一上桌就像是一幅藝術品一般

 

新鮮鮭魚的亮橘色配上外圍綠葉的應該是菠菜吧

 

兩旁伴著蟹肉泥層次豐富

 

 

 

接下來上的就是重頭戲美國飼榖400日自然肋眼牛排16oz 

 

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服務人員先將肋眼牛排的兩塊上蓋肉部分

 

夾給我們品嚐原味

 

果真是珍貴稀少的部位

 

外層薄薄煎烤裡層三分熟熟度鮮嫩多汁

 

讓人捨不得一口將它吃完

 

相較之下其他肋眼的部份

 

好吃但稍遜色了一些

 

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(缺了兩片上蓋的肋眼,其實也好好吃)

 

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除了吃原味外,也可以加入四種不同的鹽來品嚐

 

從上至下分別是法國鹽之花.西班牙燻鹽.喜瑪拉雅玫瑰鹽.夏威夷竹葉鹽

 

鹽之花算是久仰大名,但是太鹹有點不合胃口

 

我比較喜歡微辣的西班牙燻鹽及喜瑪拉雅玫瑰鹽

 

 

 

吃完主菜後我家朵朵開始坐不住了

 

一直看爸媽吃也會餓阿

 

不停蠕動的她大概差幾步就要滑下餐椅

 

趕緊把她抱來哄一哄

 

下次還是帶自家餐椅比較安全

 

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今天幫朵朵準備的是高級高麗菜蛋黃佐蘋果泥

 

湯匙是用家裡帶了的avent碗則用A Cut 準備的兒童餐具

 

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(媽咪真的嗎?這是我的午餐嗎?)

 

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瞧阿朵吃得津津有味

 

五星級飯店吃副食品也特別好吃

 

但是還吃滿臉啊!!!

 

 

 

這裡要特別贊許一下國賓的服務人員

 

因為主餐之後我就在餵食朵朵

 

他們就一直觀察並沒有打擾我們

 

等我們一切就緒才把甜點上上來

 

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上圖是餅哥點的杏仁餅

 

因為我不喜歡杏仁所以沒有吃吃看

 

旁邊的香草冰淇淋倒是瞞好吃的

 

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這是我點的舒芙蕾

 

口感綿密奶香十足

 

但吃多會膩

 

所以要搭配微酸的冰淇淋(我猜是芭樂?)

 

但是我好怕酸所以都沒吃完交給餅哥了

 

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(朵也有飯後甜點)

 

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最後請服務人員幫我們照了張全家福便結束這愉快的生日午餐饗宴

 

 

 

生日前幾天天氣非常寒冷這天也不例外 

 

趁午餐過後出現的大太陽我們到國賓後方的小公園走走

 

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國賓A Cut 牛排館整體服務果真是大飯店的品質

 

處處為客人著想

 

最重要的餐點

 

前菜部分我覺得DANNY & COMPANY的選擇較多

 

而且是可以選擇湯及前菜

 

但主菜牛排部分是A Cut大贏

 

熟度掌握的非常好牛排肉質也很好吃

 

甜點部分A cut比較用心

 

 

 

另外餅哥在訂位時有告知是要慶祝生日

 

我們卻沒有得到蛋糕或是甜點上寫個字點上蠟燭之類的

 

可能是訂位人員疏忽了

 

雖少了生日的fu

 

我們還是買了國賓的小蛋糕回家慶祝也是很開心啦

 

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餐廳名稱:台北國賓A Cut牛排館
消費時間:2014年/1月
地址:台北市中山北路二段63號B1
電話:+886(2)2571-0389
         +886(2)2100-2100 分機2268
營業時間:午餐:11:30~15:00(Last Order 14:00)
             晚餐:18:00~22:30(Last Order 21:30)
可否刷卡:yes
有無包廂:yes
推薦菜色:美國飼榖400日自然肋眼牛排

 

官網:http://www.acut.com/#/intro

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♥朵朵瑪奇朵♥

朵朵瑪奇朵 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 八里人
  • 呃 明明是從food板來的
    卻發現女兒比牛排可口(誤) 超口愛
  • 哈哈 謝謝~

    朵朵瑪奇朵 於 2014/02/15 14:06 回覆

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